Dans le développement durable, on parle beaucoup de "consommation durable", une consommation qui serait plus respectueuse de l'environnement.

1. Les emballages sont plus ou moins recyclables, volumineux..
2. Les produits industriels : conserves, chocolat, bonbons, plats préparés, viandes, poissons.. font intervenir toute une chaîne industrielle, ce qui implique de grandes consommations d'énergie, en général pour une grande part provenant d'énergies fossiles, donc néfastes pour l'environnement.
3. Les produits de grandes surfaces et bien d'autres magasins s'appovisionnent de très loin occasionnant de grandes dépenses d'énergie pour les transports.
4. De même, pour élaborer un produit industriel comme un plat préparé, on importe de différentes régions généralement très lointaines les constituants nécessaires, ce qui provoque encore une dépense lourde d'énergie.

Certainement, les industries, les magasins, les services de transport ont leur part de responsabilité dans ces choix qui privilégient l'économie à l'environnement.
Mais, nous aussi, sommes responsables de ce que nous achetons.
En effet, ce qui fait "vivre" ces magasins et industries, c'est nous, notre argent !
En achetant un produit, nous cautionnons toute la chaîne qui a abouti à ce produit.
C'est pourquoi, nous devons être "responsable" et choisir au mieux ce que nous achetons.

Un choix favorable à l'environnement :

• produits peu ou pas emballés
• fruits, légumes et céréales plutôt que produits industriels "tout préparés"
• fruits, légumes et céréales provenant de la région, voire de son jardin.

Il est vrai, cela fait plus de cuisine, mais rien ne vaut mieux qu'un bon plat cuisiné soi-même avec amour !

Milutin Milankovic (1879-1958) a développé une théorie sur les changements climatiques naturels liés aux astres. Cette théorie qui est passée inaperçue lors de sa publication a retrouvé un grand crédit de la part de la communauté scientifique au début des années 70.

Il existe 3 phénomènes liées aux astres qui influent sur le climat de la Terre :

• l'excentricité terrestre
• l'obliquité terrestre
• la précession terrestre

Photos extraites du site de la NASA.

Avant les inondations, photo satellite en fausses couleurs prise le 1er décembre 2003, sud de la France (Rhône).

Après les inondations, photo satellite en fausses couleurs prise le 7 décembre 2003, sud de la France (Rhône).

S'il est impossible pour les scientifiques d'imputer tel phénomène extrême isolé au réchauffement climatique, il est en revanche démontré par les modèles du GIEC, que statistiquement, le réchauffement climatique devrait accentuer les canicules et les inondations..
Pour le cas des tempêtes extratropicales, on a vu leur fréquence augmenter dans l'Atlantique Nord mais on n'a encore de preuve que ce soit lié au réchauffement climatique.

Le site OneVoice a créé un dossier sur le végétarisme très intéressant.

Notamment, les parties : "La production intensive de viande menace la planète", "Une action positive pour l'environnement", "Un geste de solidarité pour le Tiers-Monde" qui montre ses liens avec le développement durable.

Si vous êtes intéressé par le végétarisme ou simplement curieux, je vous recommande le site vegetarisme.org qui est une mine d'informations.

Un autre site très bien fait (beaucoup de recherche effectué sur le Web, et bien structuré) énumère tous les problèmes de la consommation de la viande pour l'économie et l'environnement. Assez éloquent !